小さなおかず★えのきゅうり レシピ・作り方

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ぺるく〜ろ
えのきを簡単サラダに・・
味噌マヨがえのきによくあいま～す。
あと1品という時におすすめです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

えのき
1袋
きゅうり
1本
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1強
ゆでもみ塩
少々

作り方

  1. 1
    きゅうりはスライスし、塩を少しかけもみ、水で洗い、軽く絞る。えのきは、塩を少し入れたお湯でさっとゆがく。ざるにあげ、水気をきる。
  2. 2
    ボールに、味噌とﾏﾖﾈｰｽﾞを入れ混ぜる。
    きゅうり、えのきを加え混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでゴマをかけてどうぞ・・

きっかけ

えのきをサラダに

公開日：2011/04/22
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関連情報

カテゴリ
えのき
関連キーワード
小さなおかず おつまみ サラダ 味噌マヨ
料理名
えのきｻﾗﾀﾞ

このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろ うさうさキッチンに訪問有難うございます♪ 　 楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^　いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/05/02 20:25
簡単でとっても美味しかったです。ありがとうございました(^^)v
カンパチ3882
歯ごたえがいいですよね♪ カンパチ3882さん、作っていただきまして有難うございました！

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