スタミナ簡単すき焼き風煮 レシピ・作り方

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ももあんみつ
簡単に作りましたが美味しかったです。きしめんは始めての投入でしたが、すき焼きにも合います♪

材料(4~6人分)

切り落とし牛肉
600g
焼き豆腐
一丁
大根
1/2
タマネギ
1個
マロニー
10g
白菜
1/8
しいたけ
3個
えのき
1袋
にら
1束
4~6個
日本酒
100㎜L
砂糖
大さじ8
醤油
150㎜L
きしめん
400g

作り方

  1. 1
    材料を切り揃えて鍋に肉、ニラ、白菜、きしめん以外、並べ少しお酒を入れ材料に軽く火を通す
  2. 2
    残りの調味料を入れ
    お肉、白菜、きしめんを入れ、材料に火が通れば最後にニラを入れたら出来上がりです
  3. 3
    好みで卵に一味を入れても美味しいです

おいしくなるコツ

材料より水分が出ますので、調味料の分量を調節してみて下さい。調味料の分量は目安です。 大根は薄く切って下さい。

きっかけ

主人が風邪をひいた週末、お手軽な切り落としのお肉をたっぷり入れ春菊の変わりに体を温める効果があるニラを入れました。お料理を簡単に作りたくて、手抜きして作りました♪

公開日:2011/04/21

関連情報

カテゴリ
すき焼きその他の牛肉・ビーフ
料理名
すき煮

このレシピを作ったユーザ

ももあんみつ こんにちは♪ 虚弱体質な主人と暮らしている主婦です。主人の体調に合わせてメニューを考えている毎日です。メニューは野菜をできるだけ沢山、旬の食材を取り入れるなど考慮する様にしています♪宜しくお願いします~

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