★香ばしくて柔らかい★ささみのごま焼き★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ささみの筋を取り除き
料理酒、醤油（小さじ１）
おろし生姜を合わせたものに
２０分ぐらい漬け込みます。
-
2
２０分経過したら、
お皿に①で漬け込んだ調味料を移して、そこにみりん・砂糖・
残りの醤油（小さじ２）・片栗粉を入れて混ぜ合わせます。 -
3
②に①で漬け込んでおいた
ささみをいれて、しっかり
両面につけます。 -
4
お皿にごまを敷き詰めて、
③のささみを入れて
しっかり両面にごまをつけます。
-
5
フライパンにサラダ油を入れて
熱して、そこにごまをつけた
ささみを入れて両面焼いていきます。
５分ほど蒸し焼きにすれば
出来上がりです★
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- 料理名
- ささみのごま焼き
ロイス１１２３
はじめまして（*^_^*）
食べる事もお料理することも、そして編み物をする事も大好きな
結婚5年目の主婦です。
みなさんのレシピを参考にさせて頂くことのほうが多いとは思いますが、
簡単でおいししく作る事が出来た時にはレシピを載せていきたいと思っています。
レポートお待ちしています(^O^)／
子供が小さいので、承認にお時間を頂くかもしれませんが、必ず確認しますのでよろしくお願いします♪
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さっぱりしたささみと香ばしいゴマが
本当においしいです♪