いろいろお野菜★豪快豚バラ巻。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは石づきを取り、噛み切りやすくするため、2～3ヶ所に隠し包丁をくるりと入れておきます。（切れてしまわないように注意）
   
   プチトマトはヘタを取り、竹串に刺します。

2. 2

   長ねぎもエリンギと同じように、噛み切りやすくするための隠し包丁をくるりと入れておきます。
   
   パスタを1.5cmくらいに折ったもので止めて、具材に豚肉を巻きつけます。

3. 3

   フライパンを熱し（油不要）、火の通りにくいエリンギ→ねぎ→プチトマトの順に中火で焼き、塩コショウを振って完成です。
   
   塩コショウを振らず、お好みの調味料で食べるのもいいですね。