田舎料理 さつまいもの茎炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
（さつまいも茎の下ゆで）
さつまいもの茎は、お湯でゆがき、水気をきってから
適当な大きさに切る。 - 2 お鍋にサラダ油をひき、刻んだうす揚げをさっと炒める。
-
3
2にさつまいもの茎、かつおだし、しょうゆ、砂糖、みりん、塩を入れ、5分程炒め煮する。
火を止めてから、かつおぶしを入れ、混ぜあわせる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- えんどう豆
- 料理名
- 野菜いため
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ケンケン0662012/11/05 20:13
揚げがなくってすみません。食物繊維たっぷりという感じですね。とっても美味しかったです。さつまいもの茎まで食べれるなんてスゴイですね。＾＾
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
