超簡単♪大根とミンチのピリッと炒め♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 大根
- 1/2本
- ミンチ
- 200～300g
- にんにくみじんぎり
- １片
- しょうがみじんぎり
- １片
- ごま油
- 適量
- ●豆板醤
- 小１
- ●水
- １５０ｃｃ
- ●砂糖
- 大１・５
- ●酒
- 大１
- ●みりん
- 大１
- ●醤油
- 大３
- 片栗粉
- 大１
作り方
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- 1
- 大根（一口大）は火が通りにくいので、下茹でする。（透き通るくらい）
●を合わせておく。
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- 2
- フライパンにごま油、にんにく・しょうが・ミンチをいれ炒める。
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- 3
- ミンチに火が通ってきたら、１の大根を入れ、さらに炒める。
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- 4
- ●を入れ、ミンチ・大根がこってりしてきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪
ミンチがあればお金もかかりません＾＾