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レタス焼うどん レシピ・作り方
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セプリン
うどんが残った翌日はやきうどんでしょ。
材料(1人分)
茹でうどん
1玉
レタス
2枚
豚肉(なければ竹輪・かまぼこ等)
20~30g
残り野菜
あればでOK
しょうゆ
大さじ1弱
ほんだし
小さじ半分弱
酒
大さじ2
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作り方
1
冷蔵庫に残ってる野菜たちを食べやすく切る。
(写真はレタス・もやし・ちくわ・ニンジン)
2
肉・野菜たちを塩コショウして炒める。
うどん&酒&ほんだしを投入。
3
しょうゆ&レタスをいれできあがり。
(物足りなければ塩コショウでお好みの味に)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レタスはシャキシャキを生かすため最後に投入! 味付けは、ダシ・酒・しょうゆでじゅうぶん!
きっかけ
残り物でランチだー。
公開日:2010/11/25
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アレンジうどん
料理名
焼うどん
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セプリン
3人のメンズを育てる母(=´∀`)
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