【きのう何食べた？】シロさんの手羽元の酢煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽元 8〜10本
- にんにく 3個
- 酢 大さじ3
- 醤油 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1.5
- ねぎ（あれば漫画は未使用） 15センチ
作り方
-
1
にんにくを芯をとり3.4等分にします。
ねぎは一口大に切ります。 - 2 手羽元と1を鍋に入れ酢、醤油、砂糖全ての調味料を入れます。
- 3 強火にし調味料がフツフツしてきたら中火にしフタをします。
-
4
時々、フタを開けひっくりかえし火が通るまで続けます。
楊枝で刺して赤い汁が出なければ火が通ったのサインです。 - 5 フタをとり水分が飛ぶまで煮たら出来上がりです。
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さっぱり甘辛味でご飯にもよく合うおかずです。