失敗しないぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- ぶりの切り身 3切れ
- 塩 適量
- すき焼きのタレ 大さじ3
- 水 大さじ1
- 油 適量
作り方
-
1
ぶりの両面に塩を降って20分置いておく。
(これで臭みを取ります) - 2 20分経ったら流水でぶりを洗い、塩を洗い流す。
- 3 キッチンペーパー等でぶりの水分をしっかり拭き取る
- 4 フライパンに油を引き、弱火～中火でぶりを両面焼く
-
5
ぶりに火が通ったら、余分な油を拭き取る
-
6
すき焼きのタレ、水を入れて煮詰めたら完成！
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ゆりよう2023/07/31 21:24
しっかりお味がきまって、おいしかったです♪
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