シンプルで美味しいジェノベーゼパスタ♪ レシピ・作り方

シンプルで美味しいジェノベーゼパスタ♪
  • 約15分
  • 500円前後
夢香里
夢香里
自家製バジルペーストを作ったので、ジェノベーゼパスタにして食べました。
シンプルで美味しいパスタが出来上がり、家族に大好評でした(^^)v

材料(1人分)

  • パスタ 100g
  • バジルペースト 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 少々
  • パスタのゆで汁 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1

作り方

  1. 1 大きめの鍋にお湯を沸かす。
    煮立ったら、塩を入れ、パスタを入れて、菜箸でかき混ぜる。
  2. 2 パスタを茹でている間に、フライパンにバジルペーストとパスタのゆで汁を入れて、火にかけ、塩コショウで味を整え、火を止める。
  3. 3 パスタは少し芯のあるぐらいにゆで、ざるにあげる。
  4. 4 2のフライパンを弱火で熱して、そこに3のパスタを絡めて、よく絡まったら火を止め、皿に盛り、粉チーズをかける。

きっかけ

自家製バジルペーストを作ったので、シンプルで美味しいジェノベーゼパスタを作りました。家族も好きなパスタです。

おいしくなるコツ

・バジルペーストのお味によって、ゆで汁の量、塩コショウの量を調整してください。 ・自家製バジルペーストの作り方も投稿しています。よかったら参考にしてください。もちろん市販のペーストを使ってもOKです。

  • レシピID:1130015671
  • 公開日:2022/09/05
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カテゴリ
ジェノベーゼ簡単おもてなし料理簡単夕食バジルソースバジルソース系パスタ
料理名
ジェノベーゼパスタ
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つくったよレポート(1件)

  • ほこ9574
    ほこ9574
    2024/08/21 06:29
    シンプルで美味しいジェノベーゼパスタ♪
    自家製バジルペーストを作ったので、レシピ参考にさせていただきました。おいしかったです。

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