きのこ入りクリームシチュー レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 じゃがいも、玉ねぎ、人参、鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。しめじは、石づきを取りバラバラにする。
-
2
熱したフライパンにサラダ油をしき、1を入れよく炒める。鶏もも肉の色が変わったら水と冷凍コーンを入れ10〜15分ほどやや弱めの中火で煮込む。アクが出たら取る。
-
3
火を止め、ルウを溶かす。溶けたら牛乳を入れまた火をつける。たまにかき混ぜながら弱火で5分ほど煮込む。
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4
器に盛り付け出来上がり。
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