鮭とネギの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ☆の玉ねぎを薄切り、ほかの野菜を細切りにする
- 2 生鮭は塩を振って15分置いたら片栗粉をつけてフライパンにサラダ油大さじ３入れて両面こんがり焼く
- 3 南蛮漬けの材料を全て混ぜ合わせておく
- 4 鮭を焼いたフライパンでネギをじっくり焼いて取り出す
- 5 ☆の野菜を同じフライパンにいれ、軽く火を通したら南蛮漬けの合わせ調味料を入れてひと煮立ちしたら鮭とネギの上にかけて出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 生鮭とネギの南蛮漬け
はち0176
こんにちは☆6歳と3歳の子供を持つ2児の母です
6歳の子供が小麦と卵アレルギーだったので、グルテンフリーや卵なしの料理を作ったりしてました
栄養を考えて野菜を沢山取り入れたレシピも多いので、少しでも皆様のお料理の参考になれば嬉しいです♫
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はちみつを入れてるのでお酢が苦手な子供も食べやすいです