鶏肉と小松菜のトマト炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は火が通りやすいように削ぎ切りにする。
   軽く塩をふって片栗粉をまぶす。

2. 2

   小松菜は3～4センチ幅、トマトはくし型にきっておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ1を熱して鶏肉、小松菜を炒める。
   鶏肉にほぼ火が通ったらもやしとトマトを加え、塩小さじ1/4を回しかける。

4. 4

   仕上げにオイスターソース大さじ1を回しかけて出来上がり。