豆乳カレー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
お肉を炒めて、剃ったニンニクと生姜を入れて小さめに切った玉ねぎも炒めます
(玉ねぎは小さい方が甘くなります) - 2 一口大に切ったにんじんとじゃがいもを炒めて、水を入れてあくが出てきたら取り、具材が柔らかくなるまで煮込みます。
- 3 具材が柔らかくなったら豆乳を入れて煮込みます。
- 4 ルウを入れて溶かし、とろみがつくまで焦げないように煮込むと出来上がりです♬
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