白菜とトマトのコンソメ煮 レシピ・作り方

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jajan7714
洋風の副菜です
寒くなってきたのでサラダの代わりに野菜の煮物で

材料(2人分)

白菜
3枚
トマト
1個
ベーコン
2枚
コンソメ
小さじ1/2
100CC
ひとつまみ
コショウ
少々

作り方

  1. 1
    白菜は洗って一口大に切って鍋に入れる
  2. 2
    トマトもブロック状にカットして白菜の上に鍋に入れる
  3. 3
    ベーコンも小さく切り鍋に入れる
  4. 4
    コンソメと水を上から加え
    フタをして中弱火で火にかける
  5. 5
    白菜に火が通りクタっとしたら
    塩ひとつまみコショウ少々振って出来上がり

おいしくなるコツ

水分少なめでも野菜から水分が出ます 強火だと焦げてしまうので中火〜弱火が良いです

きっかけ

白菜とトマトをサラダにしようと思ったのですが身体が冷えそうだったので煮物を考えてみました

公開日:2020/10/17

関連情報

カテゴリ
白菜トマト全般低カロリーおかず胃に優しい・消化に良い料理

このレシピを作ったユーザ

jajan7714 楽天レシピや某クックパッドを見てよく料理するのですが 味付けが私には濃すぎたり甘すぎたりすることが多いので 薄めの味付けのレシピをアップしています 簡単にできる料理が好きです笑

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