鰹のユッケ レシピ・作り方

鰹のユッケ
by にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)



材料（２人分）
刺身用の鰹 / １さくの半分
☆牡蠣だし醤油 / 大さじ1.5くらい
☆にんにくのすりおろし / １かけら分くらい
☆生姜のすりおろし / にんにくと同じくらい
☆コチュジャン / チューブ10cmくらい
☆すりごま / 小さじ１くらい
☆ごま油 / 小さじ１くらい
☆ラー油 / 適量
☆料理酒 / カレースプーンに0.7くらい
☆粉唐辛子 / 小さじ0.5くらい
☆青ねぎ / 軽く１つかみくらい

レシピを考えた人のコメント
鰹の生臭みがにんにくと生姜の入ったピリ辛のたれで、美味しく食べられます！

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