ポークソテーのえのきソースがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
えのきは石づきを切り取り4等分にする。玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
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2
豚ロース厚切り肉は筋切りをしてフォークでブスブスさし、塩こしょうをして小麦粉をまぶしておく。
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3
フライパンにオリーブオイルを引き豚ロース肉を両面焼く。
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4
お肉を焼いたフライパンにバターとにんにくを入れて香りがでるまで炒め、玉ねぎとえのきを加えて炒める。
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5
醤油、みりんを加えて水分がある程度なくなるまで炒め煮をしてえのきソースの出来上がり。
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農家の嫁
主人と1歳の男の子と３人暮らしの農家の嫁です。酒飲みの主人の為のおつまみ料理や簡単なチャチャッとレシピ、子供の離乳食、お家でとれた野菜を使う料理などを載せれればいいなぁと考えてます。よろしくお願いします。
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ご飯が進むおかずですよー！