味が染みててうまい！牛肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮を剥き斜め切りにして水にさらしてあく抜きをする。
   しょうがは千切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油（分量外）を引きごぼう、牛肉、生姜を炒める。

3. 3

   具材に火がある程度通ったら調味料を入れて炒め煮をする。

4. 4

   汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。