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たけのこと大豆ミートでジャージャーうどん レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
Dai__chan
たけのこの水煮と大豆ミートで簡単にジャージャーダレが出来ます。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
うどん
4玉
大豆ミート(ミンチ)
50g
たけのこ水煮
300g
ごま油
大さじ1
塩コショウ
少々
温泉卵
4個
A
水
400cc
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
片栗粉
大さじ1
甜麺醤
大さじ3
豆板醤
小さじ2
作り方
1
大豆ミートはぬるま湯に30分程つけた後水でよく洗いギュッと絞っておき、たけのこは洗った後みじん切りにしておきます。
2
フライパンにごま油を引き大豆ミートとたけのこ、Aを混ぜて加え中火でとろみがつくまで炒め、塩コショウで味を整えます。
3
うどんを表示時間通りに茹で、水でシメたら、2と温泉卵を乗せて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大豆ミートレシピを増やしたくて。
公開日:2018/05/27
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このレシピを作ったユーザ
Dai__chan
1日1食フードクリエイターのDaiです。 大阪生まれ京都育ち獅子座のA型。今は埼玉に住んでます。 いつかはマッチョになりたい健康マニア。 ブログ
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https://www.instagram.com/daichan__gram/
つくったよレポート(
1
件)
2020/02/01 18:45
キャベツも入れました。お肉のようにおいしくできました。
sweet child
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