味つけ簡単♡包丁いらず！鶏の塩焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏もも肉 3枚
- 塩 適量
- 胡椒 適量
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 鶏もも肉は塩と胡椒を裏表にまぶし、手でよくすり込み、５分程置く。
-
2
フライパンに油を塗り、鶏もも肉の皮を下にして火を付ける。
- 3 中火で皮がきつね色になるまで焼いたらトングで裏返して少し火を弱め蓋をして5分程蒸し焼きにする。
- 4 蓋をあけ、再び皮目を下にして火を強め、皮がパリッとするまで焼く。
- 5 お皿にサラダ等と一緒に盛り付ける。
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