お星さまを召し上がれ♪七夕のお星さまクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャは皮を取り除き、耐熱容器に入れて電子レンジで柔らかくなるまでチンし、つぶしてペースト状にしておく。

   

2. 2 ビニール袋に薄力粉と砂糖を入れて袋の口を閉じ、よく混ぜます。私はジップロックの袋に入れてます。
3. 3 小さめにカットしたバターを2に入れ、また袋の口を閉じ、ひとまとまりになるよう揉んだり混ぜたりします。しばらくすると1つにまとまります。
4. 4 3の生地を3つに分け、カボチャ生地、ココア生地にします。カボチャ生地は少しずつ１のカボチャを混ぜ好みの色にしてください。ココア生地も少しずつココアパウダーを混ぜ、好みの色にします。

   

5. 5 まとまったらクッキングシートの上にのせ、それぞれ麺棒でのばします。
6. 6 黄色の生地は星の形のクッキー型で抜きます。ココアとプレーン生地はフォークとスプーンのクッキー型で抜きます。

   

7. 7 フォークの先端を星の型で切り取り、星を引っ付けます。

   

8. 8 180℃のオーブンで8分程焼きます。オーブンにより焼き時間等変わりますので最初は5分経ったら様子を見てくださいね。星の色が茶色く焼けないように気を付けて下さい。

   

9. 9 クッキーがしっかりと冷めたら、星部分にチョコペンやアラザン、シュガースターなどでデコって完成です。

   

10. 10 分量は天板１枚分です。画像はこの分量で作ったクッキー全てです。

    

11. 11 デコらずそのままでも可愛いですよ♪