暑い日にぴったり！豚しゃぶサラダ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄く切って水にさらす。もやしは沸騰したお湯で1分茹でて水で冷やす。レタスは一口大にちぎり、トマトはくし切り、きゅうりとみょうがとしそは千切りに切っておく。
- 2 お鍋にお湯を沸かし、料理酒大さじ1を入れたら豚肉を一枚ずつ茹でていく。お湯の中に入れてしゃぶしゃぶしたりせずに、お肉の色が変わったら取り出しキッチンペーパーの上にのせて水気をきる。
-
3
お皿にサニーレタスをひいて、もやしをのせてその上に玉ねぎをのせて最後にお肉をのせる。
お肉の周りを囲うようにきゅうりをのせて、更にその周りにトマトを置いていく。 -
4
最後にみょうがとしそを豚肉の上にのせたら完成です！
ポン酢につけてお召し上がりください！
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関連情報
- 料理名
- 豚しゃぶサラダ
けあはと
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2019.5.15更新
糖質制限ダイエット中にて糖質オフのレシピも載せてます^_^
お砂糖はラカントSを使っています。
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