白だしでかき玉うどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 お鍋にお水、白だしを入れ沸かす。
-
2
沸いたら、冷凍うどんを入れて中火で3分間煮込む。
煮込んでる間に卵を溶いて白だし小さじ1/2を入れ混ぜておく。 - 3 3分間煮込んだら、白だしを入れてといた卵を菜箸を伝って回し入れ、卵に火が通りふわっと浮いてきたら火を止め完成です。
関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 白だしでかき玉うどん
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