馬ひものスパイシー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 馬ひも １２０ｇ
- にんにく １片
- 塩コショウ ５振り
- ブラックペッパー ２振り
- 酒 大さじ２
作り方
-
1
馬ひもは、軽く筋を取って、一口大に切っておく。
にんにくは、薄くスライスしておく。 - 2 フライパンに、オリーブオイル（分量外）とにんにくを入れ火にかけ、にんにくの香りがしてきたら、にんにくを取り出して馬ひもを入れる。
- 3 両面がこんがり焼けたら、弱火にして酒を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
- 4 酒がとんだら、塩コショウ・ブラックペッパーをかけ、出しておいたにんにくを戻して、軽く炒める。
- 5 出来上がり（・∀・）
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