オーブンで焼いてカロリーダウン!具だくさん春巻き レシピ・作り方

オーブンで焼いてカロリーダウン!具だくさん春巻き
にいさん6011
にいさん6011
オーブンで焼くので油っぽくなくカロリーを抑えることができます。

材料(10本人分)

  • ●豚の切り落とし 80g
  • ●長ネギ 1/3本
  • ●にんじん 25g
  • ●干しいたけ 2枚
  • ●春雨 30g
  • ●きゃべつ 200g
  • もやし 1/2袋
  • ◉醤油 大さじ1
  • ◉酒 大さじ1
  • ◉鶏がらスープの素 小さじ1
  • ◉オイスターソース 大さじ2
  • ◉塩コショウ 少々
  • ◉水 200cc
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 春巻きの皮 10枚
  • 水溶き小麦粉 適量

作り方

  1. 1 干しいたけを水で戻す。
    春雨をお湯で戻す。
    ◉の調味料を全部混ぜておく。
  2. 2 ●の食材を細切りにする。
  3. 3 フライパンにごま油を熱して●の食材ともやしを炒める。
  4. 4 1で混ぜた◉の調味料を入れてかき混ぜる。
  5. 5 春雨を加え中火で約5分煮る。汁が少なくなったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
  6. 6 容器に広げ粗熱を取り冷ます。
  7. 7 春巻きの皮に具を乗せる。
  8. 8 写真の様に春巻きの皮で具を包む。
  9. 9 水溶で溶いた小麦粉でしっかり止める。
  10. 10 春巻きの表面にごま油をハケなどで塗り250度に温めたオーブンで7分焼きひっくり返して5分焼く。

きっかけ

大好きな春巻きをカロリー少なめで沢山食べたくて。

  • レシピID:1130008394
  • 公開日:2014/03/29
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カテゴリ
春巻き
料理名
油で揚げない!オーブンで焼く具だくさん春巻き
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つくったよレポート(2件)

  • ぽのぽ
    ぽのぽ
    2020/05/05 20:16
    オーブンで焼いてカロリーダウン!具だくさん春巻き
    三葉も入れました。パリパリで家族にも好評でした。有難うございます!
  • ばなちゃん
    ばなちゃん
    2019/07/13 21:05
    オーブンで焼いてカロリーダウン!具だくさん春巻き
    美味しかったです^ - ^ありがとうございました

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