節約料理!もやしとニラの甘酢あんかけ レシピ・作り方

節約料理!もやしとニラの甘酢あんかけ
  • 約10分
  • 100円以下
にいさん6011
にいさん6011
給料日前になると作る一品。安い材料費で美味しいおかずが作れるので我が家の定番料理です。

材料(2〜3人分)

  • もやし 1袋
  • ニラ 1/2束
  • たまご 3個
  • ◉ポン酢 大さじ3
  • ◉醤油 小さじ1
  • ◉砂糖 大さじ2
  • ◉オイスターソース 小さじ1/2
  • ◉鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ◉水 100cc
  • ◉片栗粉 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 ニラを5cmくらいの長さにカットする。
    ◉の調味料を合わせておく。
  2. 2 フライパンにごま油をひき、もやし、ニラを入れて火が通るまで炒め、塩コショウをふる。
  3. 3 2で炒めた野菜をお皿に移し、たまごを割りほぐし、半熟玉子を作りもやしの上に乗せる。
  4. 4 ◉の合わせ調味料をフライパンに入れてとろみがつくまでかき混ぜたまごの上に乗せて完成。

きっかけ

給料日前の節約料理を考えて作りました。

  • レシピID:1130008104
  • 公開日:2014/01/30
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カテゴリ
もやしにら
料理名
節約料理!もやしとニラの甘酢あんかけ
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つくったよレポート(4件)

  • himari2445
    himari2445
    2014/06/13 14:33
    節約料理!もやしとニラの甘酢あんかけ
    美味しかったです。
    甘酢がいいお味でしたぁ(o^^o)
  • ぽーちゃん09
    ぽーちゃん09
    2014/04/07 17:44
    節約料理!もやしとニラの甘酢あんかけ
    ご飯もプラスしてどんぶりにしてみました^ ^
    ボリュームたっぷりなのに、ヘルシーで
    とっても美味しかったです!!
  • noono♪
    noono♪
    2014/03/04 00:12
    節約料理!もやしとニラの甘酢あんかけ
    節約レシピに大感謝☆彡
    とろんと甘酢あんかけ美味しかったです♪
  • よし1208
    よし1208
    2014/02/17 08:36
    節約料理!もやしとニラの甘酢あんかけ
    味付け参考にしました。
    玉子焼きの形などこれから修行ですね。

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