［お手伝いレシピ］れんこんブロッコリー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんはピューラーで皮をむいて、２ミリ幅の薄切りにする。これを酢水（分量外）につけて暫くおく。［お手伝いポイント］

2. 2

   ブロッコリーは小房に分けてルクエに入れてレンジで１分加熱しておく。［お手伝いポイント］

3. 3

   フライパンに油を入れて熱し、水気を切ったれんこんを入れて炒める。しんなりしてきたらブロッコリーを加えてサッと炒める。

4. 4

   ３に◯の調味料をすべて入れてい味が絡むまで炒めて完成です。