［お手伝いレシピ］れんこんブロッコリー炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 れんこんはピューラーで皮をむいて、２ミリ幅の薄切りにする。これを酢水（分量外）につけて暫くおく。［お手伝いポイント］
- 2 ブロッコリーは小房に分けてルクエに入れてレンジで１分加熱しておく。［お手伝いポイント］
- 3 フライパンに油を入れて熱し、水気を切ったれんこんを入れて炒める。しんなりしてきたらブロッコリーを加えてサッと炒める。
- 4 ３に◯の調味料をすべて入れてい味が絡むまで炒めて完成です。
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- 料理名
- 蓮根炒め
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