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豚大根オイスター炒め☆ レシピ・作り方
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mamim0
豚肉と大根を合わせたら美味しそうだと思い作ってみました☆
オイスターソースが美味しいです(*´∀`*)
材料(3人分)
豚肉薄切り
180g
大根
140g
ネギ
1/2本
玉ねぎ
1/2個
生姜チューブ
2cm
にんにくチューブ
2cm
☆水
100cc
☆酒
15cc
☆オイスターソース
30g
☆鶏がらスープの素
5g
☆塩麹
15g
☆片栗粉
5g
作り方
1
大根は1.5cm角に切ってレンジで加熱しておきます。
2
玉ねぎとネギはみじん切りにします。
フライパンに油を引き、玉ねぎ・ネギ・生姜・にんにくをしんなりするまで炒めます。
3
豚肉を入れて炒めます。
4
レンチンした大根を入れてさっと炒めます。
5
☆の材料を混ぜ合わせて、流し入れます。
6
とろみがついたら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根はレンジで加熱しておくと、時短で作れます♪ 私は600Wで2分加熱しました。
きっかけ
本当は麻婆大根を作ろうと思っていたのですが、オイスター味にしてみました!
公開日:2013/03/10
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大根
このレシピを作ったユーザ
mamim0
2011年5月16日に長男が誕生!! 毎日のご飯やお弁当づくり、育児頑張っています♪ ブログ【*コロと旦那とそーちゃんと*】
http://ameblo.jp/mamim0/
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