プリプリ海老のエスニックチャンプルー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
フライパンに分量外のごま油をひき、鮭を皮から焼く。
パリパリに焼けたら裏面も焼く。 -
2
鮭が焼けたら、菜箸やフォークで身をほぐし、
海老を入れて、白ワインを入れて蓋をする。中火で火を通す。 - 3 鮭と海老に火が通ったら、パプリカを入れて、塩胡椒、ナンプラーで味を整える。
-
4
完成の30秒前に香菜を入れて蓋をする。
お皿に盛り付けて完成（^^）
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