ピリ辛大人の豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうはささがきにする。人参は薄切りにする。玉ねぎも薄切りにする。こんにゃくも３ミリ幅くらいの薄切りにする。豚薄切り肉は一口大に切る。

2. 2

   お鍋にだし汁を入れて火をつける。ここにごぼうと人参と玉葱とこんにゃくを入れる。煮立ったら豚肉を入れる。しっかり野菜が柔らかくなったら一度火を止める。

3. 3

   ２に味噌とプラス糀　生しょうゆ糀を加えてよく混ぜる。器に盛りつけて柚子胡椒を少し入れて混ぜたら完成です。