レンコンのお煮しめ レシピ・作り方

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kumi-mama-
基本のレンコンのお煮しめです＾＾
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

レンコン
１本
だし汁
３００ｃｃ
醤油
大匙１
みりん
大匙１
砂糖
小さじ１
塩
少々

作り方

  1. 1
    レンコンは皮をきれいにむき１㎝幅に切る。これを酢水（分量外）につけてしばらくおく。
  2. 2
    鍋に水気を切ったレンコンを入れる。ここにだし汁と醤油とみりんと砂糖と塩を入れてレンコンが柔らかくなるまでじっくり煮たら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母に教えてもらいました

公開日：2012/07/20
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関連情報

カテゴリ
れんこん
料理名
レンコンのお煮しめ

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子２人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています＾＾

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