ヨーグルトマヨソースのエビマヨ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヨーグルトは水切りしておきます。
2. 2 じゃがいもといんげんは食べやすい大きさに切り、レンジで加熱しておきます。

   

3. 3 むきえびをさっと洗い、酒と塩麹に１０分程漬けます。
   出てきた余分な水分はキッチンペーパーで拭き取ります。

   

4. 4 卵白とコーンスターチを２に混ぜます。
   よく手でもみこみます。

   

5. 5 ３にじゃがいもといんげんを混ぜます。

   

6. 6 ４を油で揚げます。

   

7. 7 水切りしたヨーグルトとマヨネーズを混ぜ合わせて、６と和えます。

   

8. 8 お好みで野菜などの上に盛り付けてください♪