サラダ蕎麦 レシピ・作り方
材料（１(人分)人分）
作り方
- 1 レタスは一口サイズに切って、オクラ、小ねぎも切っておく。
- 2 蕎麦を茹でる。ザルにあげて、氷でしめてしっかり冷やしておく。
- 3 山芋をすりおろし、オクラと小ねぎ・めんつゆを入れて、しっかり混ぜる。
- 4 ちょっと深めのお皿に盛り付ける。周りにレタスを敷き、蕎麦をのせ、その上にとろろをのせる。
- 5 お好みで、刻みのりを散らす。
- 6 出来上がり(・∀・)
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- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 蕎麦
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はなまる子♪2013/07/17 09:39
山芋そば冷たくて、のど越しがいいですね＾＾ 暑くて食欲のないときでも、ツルンといただけて美味しかったです＾＾*
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