なすと長イモの揚げ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   

2. 2 なすはへたを取り、大きさによって４～８等分に切ります。

   

3. 3 長イモは皮をむき、７ｍｍくらいの厚さに切ります。

   

4. 4 １７０度に熱した油で、なすと長イモを揚げます。

   

5. 5 揚げたらすぐに、めんつゆに浸します。

   

6. 6 味がなじんだら完成です。