お手軽炒め物!牛肉とレンコンのゴマ味噌炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 レンコンは厚さ5mmくらいの輪切りに、ほうれん草は5等分くらいに切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 2 Aの材料を混ぜ合わせ、合わせ調味料を作っておく。
- 3 フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わったら、レンコンを加えて炒める。
- 4 レンコンに火が通ったら、ほうれん草を加えて炒め、ほうれん草がしんなりしてきたところで2の合わせ調味料を加えて混ぜ合わせて完成!
きっかけ
いつもの野菜炒めをちょっとアレンジして、ご飯によく合う一品に仕上げました♪
おいしくなるコツ
あらかじめ調味料を混ぜ合わせてから味付けすると、全体に味が行き渡り、味ムラなくおいしく仕上がりますよ♪
- レシピID:1130004613
- 公開日:2012/02/28
関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 牛肉とレンコンのゴマ味噌炒め
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