舞茸と牡蠣の豆乳クリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ベーコン、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
舞茸は一口サイズにほぐす。 -
2
フライパンにオリーブオイルを熱して、牡蠣を入れ、両面に軽く焼き目をつける。
焼き目がついたら、酒を入れて蓋をし、２～３分蒸す。 - 3 牡蠣を取り出し、ベーコン・ほうれん草・舞茸を入れて炒め煮にする。
- 4 具材に火が通ったら、水、コンソメ、豆乳を加えてひと煮立ちさせたらソースの出来上がり！
-
5
鍋にお湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる。
規定時間より１分ほど早めにお湯からあげる。 - 6 軽く湯切りしたパスタをソースに加えて、パスタに絡めたら塩コショウで味を調えて完成！
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- 豆乳クリームパスタ
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豆乳を使ったので、クリーム系だけどさっぱりですよ！