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レンコン&にんじん&ピーマンの簡単きんぴら♪ レシピ・作り方
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tama9918
レンコンのシャキシャキ感がおいしい♪
材料(3~4人分)
にんじん
1本
ピーマン
1個
レンコン
10センチ位
☆しょうゆ
大さじ1弱
☆みりん
大さじ1
黒ごま
小さじ2
作り方
1
にんじん、ピーマンは細切りにします。
ボウルに水と酢少々(分量外)を入れ、細切りにしたレンコンを入れて汚れを取ります。
フライパンにごま油をひき、中火で炒めます。
2
野菜がしんなりとしたら、☆の調味料とごまを入れ、絡めながら炒めます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
材料を細く切ることで、早く火が通り、簡単にできます。
きっかけ
冷蔵庫にある野菜で作りました。
公開日:2012/01/26
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関連情報
カテゴリ
れんこん
料理名
きんぴら
このレシピを作ったユーザ
tama9918
特別な材料を使わず、素材をアレンジすることを心掛けて、毎日お弁当を作っています☆ 子供たちが野菜好きになるように、野菜を使ったレシピを考えています!
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