ささっと柔らかチンジャオロース☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
牛肉を細く切り、酒・砂糖・塩を軽く振ってもみこみます。
そのまま１０分ほど放置します。 - 2 水気をふき取り、片栗粉を全体にまぶします。
-
3
フライパンに油をひいて、牛肉を炒めます。
火が通ったらお皿に移しておきます。
-
4
玉ねぎ・人参・ピーマンを細めに切り、フライパンで炒めます。
-
5
しんなりしてきたら牛肉を戻してさらに炒めます。
- 6 オイスターソースと醤油で味付けして完成です♪
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- チンジャオロース
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