甘辛最高＾＾チキンとレンコンのミルクチリマヨソース レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉 １枚
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 大匙２
- レンコン １本
- 冷凍いんげん １０本
- ○マヨネーズ 大匙３
- ○森永のおいしい牛乳 ２０ｃｃ
- ○ケチャップ 大匙１
- ○スイートチリソース 大匙１
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大に切ってビニール袋に入れて塩コショウをする。そこに片栗粉も入れてビニール袋をシャカシャカ振り全体にまぶす。レンコンは縦４等分にして厚さ５ミリくらいに切り水にさらす。
- 2 １の鶏肉と水気を切ったレンコンを１８０度の油で色がつくまで揚げる。
-
3
○の調味料でソースを作る。マヨネーズ、森永のおいしい牛乳、ケチャップ、スイートチリソースをボウルに入れてよく混ぜる。
- 4 フライパンに冷凍いんげんを入れて炒める。火が通ったら鶏もも肉とレンコンも入れて、３のソースをかけて和える。すぐに火を消してお皿に盛りつけて完成です。
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