塩麹のキャベツ蒸し レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 キャベツをざく切りにして、豚肉一口大に切る。
- 2 保温性の高い鍋にキャベツ⇒豚肉⇒キャベツ⇒豚肉と重ねる。その上に塩麹を乗せる。
-
3
ふたをして5分程度蒸す。
少しキャベツの焦げた香りがしたら火を止める。
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- キャベツ蒸し
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