圧力鍋で☆ いわしのしょうが煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
イワシは頭とはらわたを取って、水で洗っておきます。
☆の材料を圧力鍋に入れ、煮立たせます。 -
2
圧力鍋にイワシを入れて、低圧で25分加熱します。
自然放置して蓋をあけたらできあがり。
きっかけ
いわしを安く売っていたので作りました。
おいしくなるコツ
高圧と低圧が選べる圧力鍋の場合は、低圧にしたほうが、煮崩れしにくいです。 ティファールの圧力鍋で作っています。 お手持ちの鍋で加圧時間はちがってくるかと思います。
- レシピID:1130002924
- 公開日:2011/10/19
関連情報
- 料理名
- いわしのしょうが煮
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煮汁少なめに作っています。