塩さばと野菜入りのスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 塩さばは一口大に切って小麦粉を全体にまぶしておく。玉ねぎとニンジンは薄切りにする。卵はボウルに割って砂糖を混ぜ合わせておく。
- 2 フライパンに油をひき塩サバをこんがりと焼く。両面しっかり焼けたらお皿に取り出しておく。
- 3 ２のフライパンにバターを入れて玉ねぎとニンジンを炒める。しんなりしてきたら２の塩さばも入れて溶き卵を上からかけて軽く混ぜながら卵を焼く。お皿に盛りつけてクレージーソルトをかけて完成
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 塩サバと野菜のスクランブルエッグ
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ミロ342012/11/25 18:35
いつもと違う塩サバ料理で美味しかったです(^^)
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