中華風トロトロおくらだれで！あっさり焼きさば レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 塩サバは食べやすい大きさに切って片栗粉を全体にまぶしておく。フライパンにゴマ油を入れて熱し、塩サバを両面がこんがり色がつくまで焼く。焼けたらお皿に盛りつけておく。
- 2 オクラはヘタの硬い部分を包丁で切り落とし、お湯で１分ほどゆでて柔らかくする。ゆであがったらお湯をきって５ミリ幅に切る。
- 3 ボウルに○の調味料をすべて入れて混ぜて２のオクラを加えて和える。これを１でお皿に盛りつけていた塩さばの上にかけて完成です。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 焼きさばの中華風だれがけ
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