サツマイモとジャガイモの甘いポテトサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ジャガイモ、サツマイモは洗って皮付きのまま４等分位に切ってお湯で柔らかくなるまでゆでる。一緒に卵もゆでてゆでたまごを作る。ニンジンも小さく切って一緒にゆでる。
- 2 ジャガイモとサツマイモが柔らかくなったら皮をむきボールに入れてしゃもじでつぶし熱いうちに酢を入れて混ぜる。ゆで玉子は小さく切って同じボールに入れる。
- 3 ニンジン、小さく切ったカニカマ、枝豆も入れて塩コショウとマヨネーズで味をつけてしっかり混ぜ合わせたら完成です。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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