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野菜たっぷり簡単卯の花レシピ・作り方

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約15分
300円前後

野菜は彩りを考えてお家にあるもので大丈夫です！いっぱい入れて栄養たっぷりにしましょう＾＾

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

おから: 200ｇ

ほうれん草: 1束

玉ねぎ: 1/2個

ニンジン: 1/2本

シイタケ: 2個

○しょうゆ: 大匙３

○砂糖: 大匙３

○みりん: 大匙３

○お酒: 大匙３

○だし汁: 1カップ

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作り方

1

おからは耐熱皿に入れてレンジで2分温める
2

ほうれん草は2センチほどに切り水にさらす。玉ねぎニンジン、シイタケも小さめに切っておく。
3

○の材料をフライパンに入れて温める。煮立ってきたら２の野菜をすべて入れて５分ほど煮る。
4

野菜が柔らかくなったら１のおからを入れて温めながら混ぜる。味が均一になったら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

卯の花を自分で作ってみようと思い考えたレシピです

公開日：2011/04/14

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関連情報

カテゴリ: おから

料理名: 卯の花

このレシピを作ったユーザ

kumi-mama- 息子２人とお酒大好きな旦那さまのために、どちらもおいしく食べられるようなご飯を目指して作っています＾＾

つくったよレポート（ 2 件）

2012/01/19 01:10

味見しながら作っていたのにおから入れたら味が薄くなっちゃった…と思ったらおからの分量を間違えてしまいました。薄味でもおいしかったので、今度は間違えずに作りたいで

とってもおいしそうですよ～^^ 私もうす味も好きですが、しっかり味がついたのも好きです＾＾是非また作ってくださいね＾＾レポありがとうございました＾＾

2011/12/14 15:05

ほうれん草を入れると、彩りが良くて良いですね。具だくさんで、美味しかったです。

卯の花って意外に簡単ですよね＾＾お写真も彩りよくておいしそうですね＾＾レポありがとうございました＾＾

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