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ナスとピーマンのさっぱりおろしポン酢和え レシピ・作り方

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一番パパ
お好みでポン酢の量を加減してくださいね♪
さっぱりだけどコクがあっておいしいです!
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

なす
2~3個
ピーマン
2個
しめじ
1/2
ポン酢
50ml
大根おろし
1/2カップ
※その他お好みの野菜(カボチャ等)
適量
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作り方

  1. 1
    野菜を素揚げor多めの油で炒めます。
  2. 2
    野菜の油とあら熱が取れたら、ポン酢と大根おろしを加えて全体を混ぜるだけ!

きっかけ

我が家の定番の一品です。

公開日:2011/02/23

関連情報

カテゴリ
大根
料理名
和え物

このレシピを作ったユーザ

一番パパ 自分の記録がてら、ちょいちょいレシピを投稿したいと思っています。

つくったよレポート( 1 件)

2013/04/13 19:27
なす+ピーマンというといつも味噌炒めにしてしまうので新しい発見でした!さっぱりでおいしかったです。
こねほ
つくってくれてありがとうございます! ほんとさっぱりでパクパク食べれますよね(・∀・)

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