チキンの砂糖醤油炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鶏もも肉に塩コショウで下味をつけます。
-
2
食べやすいサイズにカットして少し火を通します。
半分くらい火が通ったらクッキングワインを入れてアルコール分をとばしましょう。
-
3
鶏の色が全体的に変わったらタマネギ、エリンギを入れて炒めていきます。
-
4
油が全体に絡まったら砂糖を入れてなじませ、次に醤油を入れます。
強火で一気に仕上げていきましょう。
少し味見をして塩コショウで味をととのえればできあがり！
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキン
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