簡単だけど複雑な味！我が家風コールスロー レシピ・作り方
材料（３，４人分）
作り方
- 1 キャベツは半分に切り、それを３㎝幅に切る。人参は縦に半分に切って、斜め薄切りにする。玉ねぎは薄切り、ピーマンは半分に切って細切りにする。
-
2
①を全部ボールに入れ、塩を振り、良く混ぜて５分おく。
野菜全部をギュッと絞り、別のボールに移す。 - 3 オリーブオイル、米酢、薄口醤油、黒胡椒（たっぷり）を入れ、良く混ぜて味をなじませる。
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関連情報
- 料理名
- コールスロー
BigBearCat
ありきたりだけど美味しいお料理を作る事に毎日励んでいるつもりの、○十歳代の主婦です。写真は、今秋行って来た、京都の金閣寺の前庭での紅葉です。
実物は写真よりももっと濃い朱色で、すごく綺麗でしたよ。
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よし12082011/03/07 21:37
とても爽やかな美味しさ。
即お気に入りです(o^o^o)
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