簡単にミートソース(肉すくなめ) レシピ・作り方

簡単にミートソース(肉すくなめ)
七海♪
七海♪
肉をたっぷりにするともっとおいしいかも・・。でもダイエットのため、ちょっと我慢。

材料(3~4人分)

  • 玉葱 1個
  • 豚ひき肉 120g
  • にんにく 1かけ
  • 固形コンソメ 1個
  • トマトの水煮缶詰 1缶
  • 大さじ1と1/2
  • 胡椒 少々
  • ケチャップ 1/2カップ

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを炒める。
    にんにくの香りがしたら、玉葱をよくいためる。
  2. 2 玉葱が炒まったら、ひき肉を加え炒める。
  3. 3 2のフライパンに、水100ccと固形コンソメ、ケチャップを入れて煮立てる。
  4. 4 フライパンにトマトの水煮缶の中身を全部いれ、5分ほど煮る。
  5. 5 塩、胡椒で味を調える。

きっかけ

パスタで使用して、簡単においしくできたので、他の料理でも応用できるように。

  • レシピID:1130000546
  • 公開日:2011/02/10
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カテゴリ
パスタソース
料理名
ミートソース
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